Willy Ortiz
El Pinar, Ocoa
El productor de aji cubanela y otros productos, Rafa Troncoso, afirmó que el desarrollo de la Agricultura está en producir productos con calidad, que estén en condiciones para exportar hacia los mercados Estadounidenses y otros del mundo.
Troncoso, un destacado y exitoso productor de este Distrito Municipal, ha crecido en el área de vegetales a campo abierto y consideró que el gobierno del presidente Luis Abinader, debe apoyar enfocándose en la exportación que es lo que garantiza que haya mejor mercado y mejores beneficios para los agricultores.
Justifica que produciendo productos destinados a la exportación con calidad e inocuidad, como según dijo, lo exige la FDA y el Departamento de Agricultura de Estados Unidos, es donde se garantiza que el productor obtenga mayores beneficios.
“La exportación garantiza mejores precios locales, cuando se exporta, ayuda al aumento de los precios, a que la demanda sea mayor”, indicó.
El nombre oficial del ají cubanela es cubanela, un pimiento dulce con un regusto picante sutil.
En los EE.UU. se utilizan para reemplazar el pimiento Ancho Poblano.
Las exportaciones dominicanas de ajíes han experimentado un gran aumento desde el año 2004, pasando de 98,580 quintales a 222,080 quintales en 2012, de acuerdo a cifras del Banco Central.
El valor de las exportaciones para 2012 fue de US$9.5 millones.
