Opiniones

La caña de azúcar y los primeros ingenios y trapiches en el país

Por Marcos Soto

Según  el historiador Antonio Sánchez Valverde, en su libro  IDEA DEL VALOR DE LA ISLA ESPAÑOLA, caña de azúcar fue traída al país desde las Islas Canarias, por el descubridor Cristóbal Colón, en su segundo viaje realizado entre los años 1493-1496. Hasta ese momento la caña de azúcar era desconocida en nuestro país y quizás por esa razón, primero se empezó a cultivar en jardines o huertos..

De acuerdo al mismo historiador, para el año 1511 la producción de azúcar se había reducido un poco, lo que motivo que la Real Audiencia Española, decidiera otorgarles facilidades crediticias y protección a los actuales y nuevos interesados en ampliar y establecer nuevos ingenios y trapiches. Estas medidas no se hicieron esperar y rápidamente la industria azucarera comenzó a desarrollarse y ya para el año 1780, ya existían en la cercanía de la capital, más de 20 ingenios y trapiches, unos impulsados por la fuerza hidráulica y otros impulsados por animales (Caballos y Bueyes), como eran los siguientes:

        INGENIOS

  • Dos (2): Engombe y Carelio, propiedad de Don Lorenzo Angulo.
  • El Sabanabotana, propiedad de Don José de la Vega.
  • El Pedregal, propiedad del Coronel Don Antonio Álvarez Barba.
  • El Parra, propiedad de Don Nicolás Guride.
  • El San Cristóbal, propiedad de Don José Antonio Zàrraga.
  • El Nigua, propiedad de Don Casimiro Bello.
  • El Camba Abajo, propiedad de Don Felipe Guride..
  • El Gamba Arriba, propiedad de Don José Prometa.
  • El Cumba, propiedad de Doña Gregoria de Heredia.
  • La Jagua, propiedad de Don Nicolás Guride.

      TRAPICHES

  • El Lepo, propiedad de Doña Francisca de Herrera.
  • El Ingenio Nuevo, propiedad de Doña Isabel de Mota.
  • Dos (2): El Castillo y El Padrón, ambos propiedad de Don Juan Evangelista Hernández.
  •  El Vera, propiedad de Doña Juanela de Mota.
  • El San Antonio, propiedad de Don Juan José Martínez.
  • El Rosario, propiedad de Don Gregorio Gonzales.
  •  Guerrera, propiedad de Don Fernando Bello.
  •  Guajimia, propiedad de Don Francisco Caballero.
  • El Bondillo, propiedad de don Francisco de los Reyes.
  •  Boca de Bani, propiedad de Don Cristóbal Soto.

Como una muestra del desarrollo de la industria azucarera en esos años, se observa que para el año 1882, más de treinta empresas dedicadas al cultivo de la caña de azúcar, concentraban alrededor de 4 mil hectáreas de tierras, mientras que  al cabo de solamente  dos años, ya habían  triplicada  prácticamente esa cantidad, alcanzando un total de 13,200 hectáreas.

Referencias:

 * Libro: Idea del Valor de la Isla Española, de Antonio Sánchez Valverde, del año 1971.

* Libro: Historia Económica y Financiera de la Republica Dominicana 1844-1952, de Franklin Franco Pichardo, Séptima Edición, del año 2008

Redacción El Ocoeño

El sitio informativo de la comunidad ocoeña en el mundo. Periódico líder de San José de Ocoa y la Región Sur dedicado a historias y noticias generales.

Publicaciones relacionadas

Botón volver arriba
error: Contenido protegido